Articles populaires – rubrikanath

5 février 2006

Les lessives ...

Ceux qui ont bien observé les quelques images déjà présentes sur mon blog auront peur-être noté qu'il revient souvent un thème : les lessives. Et oui, c'est effectivement mon sujet de prédilection depuis 2002, tant en broderie qu'en encadrement. L'objectif...

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9 février 2006

Tarte salée

Hier soir, j'ai voulu faire une sorte de quiche, sauf que je n'avais ni jambon, ni lardons... Qu'à cela ne tienne, y'a des légumes ! J'ai donc décidé de mélanger une boite de macédoine de légumes à mon appareil à quiche, j'ai ajouté des herbes de Provence...

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5 mars 2006

soupe de potiron

Hier soir, j'ai utilisé la dernière citrouille de notre jardin (conservée à la cave bien sûr) pour préparer un potage. Rien de très compliqué : le potiron coupé en cube, une goutte de lait au fond de la gamelle et cuisson jusqu'à ce qu'il devienne tendre....

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1 décembre 2007

L'Alsace

Notre prochaine expérience des "petits plats" aura lieu en janvier, sur le thème de l'Alsace ; à cause des cigognes a dit Bertrand. Le repas aura lieu chez nous et nous nous occuperons donc du plat principal ainsi que des à côtés du repas : apéritif,...

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5 février 2006

Bienvenus chez moi

Bonjour, Comme j'avais trop de temps pour faire tout ce que je veux dans une journée, je me suis dit -enfin, on m'a soufflé-, et si je faisais un blog ! Ouais, ben voilà, c'est fait, y-a plus qu'à.... Je vais donc essayer de mettre dans ce blog, quelques...

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9 février 2006

Art postal

L'art postal est une activité qui consiste à envoyer des lettres décorées, en respectant quelques règles mais la liberté est grande pour laisser libre court à son imagination. Durant 3 ans, j'ai échangé des missives avec Maryline. Toutes les techniques...

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23 décembre 2007

Repas cobaye

Le repas cobaye alsacien a eu lieu le samedi 22 décembre 2007 en compagnie de Joël et Annie (les grands habitués) et Maryline (nouvelle intronisée). Bien sûr, afin de garder le secret du plat qui sera servi le 26 janvier 2008, je ne peux pas décrire l'ensemble...

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23 décembre 2007

Strudel au saumon

Strudel au saumon Couper en 2 les feuilles de pâte filo pour obtenir des rectangles (6 par personne). Badigeonner de beurre fondu une feuille de pâte, la recouvrir d'une deuxième feuille et répéter l'opération avec 6 feuilles en tout. Égoutter la choucroute...

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23 décembre 2007

Kouglof perdu et sa marmelade de quetsches

Dans la cuve de la machine à pain, casser 2 œufs et ajouter 15 cl de lait. Mettre une pincée de sel et 100 g de sucre. Verser 250 g de farine puis couper 150 g de beurre en fines lamelles. Ajouter des raisins secs. Verser 250 g de farine puis un sachet...

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27 janvier 2008

Petits plats du 26/01/08

Le repas des « petits plats » s'est déroulé comme prévu le 26 janvier 2008, dans une ambiance très agréable et... bien arrosée ! Et voici ce que nous avons dégusté : Ziewelsupp et spackernler : soupe à l'oignon et croissant au lard [M&N] Fleischsupp :...

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27 janvier 2008

Soupe à l'oignon et croissant au lard

Soupe à l'oignon et croissant au lard ( Ziewelsupp et spackernler) Éplucher et émincer 3 gros oignons. Les faire blondir puis saupoudrer de farine. Ajouter 1,5 l de bouillon, assaisonner. Porter à ébullition puis laisser cuire 30 minutes à feu doux. Servir...

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1 décembre 2007

Une nouvelle rubrique

Voilà, j'espère que cette nouvelle rubrique va relancer mon blog et le faire vivre un peu. Je propose ici que nous enregistrions nos expériences culinaires collectives, avec textes, illustrations et commentaires si possible, avant, pendant et après nos...

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23 décembre 2007

Petits fours alsaciens

Petits fours alsaciens Patiences : Battre 125 g de sucre et un œuf en mousse. Ajouter 125 g de farine. Déposer des tas de pâte sur une plaque et cuire 15 minutes à four moyen. Bâtonnets aux noisettes : Émietter 110 g de farine avec 50 g de beurre. Ajouter...

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9 mars 2006

météo10

Tendance météo du jour dans l'aube

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11 décembre 2007

Travaux en cours

Et voilà les premières images des travaux de mon futur atelier : Manu a commencé par tout casser, puis nous avons fait poser des velux. Maintenant, il faut attaquer le plancher, l'isolation, l'électricité... De quoi bien occuper les journées hivernales...

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20 octobre 2010

essai

jhgg:g:j:ji hgf:ghgk:hg:ir

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1 décembre 2007

petits plats2

Une nouvelle rubrique pour les petits plats, c'est intéressant.J'espère qu'elle trouvera des lecteurs

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2 décembre 2007

Date

A vos agenda : le prochain repas des "petits plats" aura lieu le samedi 26 janvier 2008, soit la veille de l'anniversaire de Béné.

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27 janvier 2008

Prochain repas

La prochaine rencontre des petits plats aura lieu le 24 mai 2008 chez Cécile et Bertrand. Le thème choisi est celui du fromage. Je m'occuperai du dessert : les cobayes, à vos fourchettes, il va y avoir de la dégustation !

Posté par matali23 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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